हळदीची लागवड आणि त्याची देखभाल कशी करायची ? How to cultivate and maintain turmeric In Marathi

हळदीची लागवड आणि त्याची देखभाल कशी करायची ? How to cultivate and maintain turmeric In Marathi:- जर तुम्ही कधीही भारतीय अन्न खाल्लं असेल, तर तुम्ही निःसंशयपणे हळदीचा तिखट चव आणि सोनेरी रंगाचा आनंद घेतला असेल, Curcuma longa, उर्फ ​​​​भारतीय केशर, आले आणि वेलची यांच्याशी संबंधित असलेल्या Zingiberaceae कुटुंबातील वनौषधी असलेल्या बारमाही.या वनस्पतीच्या मांसल rhizomes मध्ये आढळणारे curcumin नावाचे रासायनिक संयुग चमकदार रंगासाठी तसेच असंख्य संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी जबाबदार आहे.

हळदीची लागवड आणि त्याची देखभाल कशी करायची ? How to cultivate and maintain turmeric

How to cultivate and maintain turmeric

 

तुम्हाला फ्रिंज झोनमध्येही यश मिळू शकते, जर तुम्ही सुप्त हिवाळ्याच्या काळात पालापाचोळा एक पातळ थर लावलात, पुरेसा निचरा सडण्यापासून रोखण्यासाठी.झाडे सुमारे तीन फूट उंच आणि रुंद पर्णसंभार तयार करतात, तर जमिनीच्या खाली, rhizomes बोटांसारखे कंद बनतात.जुलै किंवा ऑगस्टमध्ये, बहराच्या कळ्या उघडू लागतात.

फुले पिवळी असतात आणि मोठ्या पांढऱ्या कोंबांच्या आत दिसतात जी कधीकधी गुलाबी रंगाने रंगलेली असतात.त्याच्या इष्टतम क्षेत्राबाहेर वाढल्यास, सी. लोन्गा वार्षिक कामगिरी करते, हंगामाच्या शेवटी मरते.या भागात, तुम्ही गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये rhizomes खोदणे शकता, झाडाची पाने काढू शकता आणि भूसा किंवा वर्मीक्युलाईट सारख्या किंचित ओलसर माध्यमात हिवाळ्यासाठी संग्रहित करू शकता.

पुढील प्रसार विभागात वर्णन केल्याप्रमाणे तुम्ही हिवाळ्यात त्यांना घरामध्ये देखील अंकुरू शकता.हळदीचा वापर आयुर्वेदिक औषधांमध्ये फार पूर्वीपासून केला जात आहे, जो भारतात हजारो वर्षांपूर्वीचा आहे. कोरड्या, ताज्या, पेस्ट आणि गोळ्याच्या स्वरूपात सी. लाँगाच्या सध्याच्या मागणीत आजचे स्वयंपाकी आणि आरोग्याविषयी जागरूक ग्राहक जुन्या काळातील उपचार करणाऱ्यांमध्ये सामील होतात.

वार्षिक म्हणून लागवडीसाठी, rhizomes घरामध्ये अंकुरित करा, आणि तुमच्या क्षेत्रासाठी शेवटच्या दंव तारखेनंतर शक्य तितक्या लवकर बाहेर ठेवा. हे तुम्हाला रोपांना परिपक्व होण्यासाठी 200 ते 300 दिवसात उडी मारण्यास सुरुवात करेल.चांगल्या निचरा होणाऱ्या सीड-स्टार्टर ट्रेमध्ये वैयक्तिक “बोटांनी” आडव्या ठेवा. जर त्यांना अडथळे दिसले असतील, किंवा आधीच अंकुर फुटले असतील, तर त्यांना गळतीच्या अवस्थेपर्यंत गती देण्यासाठी अडथळे किंवा अंकुरांना वरच्या दिशेने तोंड देण्याची खात्री करा.

  • त्यांना दोन इंच भांडी मध्यम झाकून ठेवा.
  • 80 ते 85°F तापमान राखण्यासाठी ट्रेला उष्णतेच्या चटईवर ठेवा.
  • अगदी ओलावा टिकवून ठेवा, परंतु जास्त प्रमाणात भरू नका.
  • दंवचा धोका संपल्यानंतर, अंकुरलेली बोटे बागेत लावा.

कसे वाढायचे:- How to grow

 

How to grow

 

बाग लागवडीसाठी, लवकर वसंत ऋतू मध्ये वनस्पती. अशी जागा निवडा जी पूर्ण ते अर्धवट सूर्यप्रकाशात असेल आणि चिकणमाती, सेंद्रियदृष्ट्या समृद्ध माती चांगली निचरा होईल.NIH असेही सांगते की प्राथमिक अभ्यासात असे दिसून आले आहे की C. longa हे पाचक ते दाहक अशा अनेक आजारांनी ग्रस्त असलेल्यांसाठी आरोग्य फायदे देऊ शकते, परंतु चेतावणी देते की जास्त डोस किंवा दीर्घकालीन वापरामुळे पचन खराब होऊ शकते.

संयमितपणे, हळदीचे मांसल rhizomes, मातीच्या खाली वाढणारे कंद, आपल्याला आपले सर्वोत्तम वाटण्यास मदत करू शकतात आणि ते आपल्या जेवणाला नक्कीच आनंद देतात.जेव्हा एखादी गोष्ट चांगली लागते आणि तुमच्यासाठी चांगली असते, तेव्हा तुम्हाला ती तुमच्या स्वतःच्या अंगणात वाढवण्याचा विचार करायचा नाही का? हे किती सोपे आहे ते जाणून घेऊया!

प्रसार:- Spread

तुमचा स्वतःचा सी. लोंगा वाढवण्यासाठी, तुम्हाला कंद किंवा स्थापित रोपे लागतील. तुम्ही तुमच्या स्थानिक किराणा दुकानातून “हात” खरेदी करू शकता, जे बहु-विभागाचे कंद किंवा “बोटांनी”, हाताचे वैयक्तिक तुकडे आहेत.तथापि, त्यांना वाढ रोधक उपचार केले गेले आहेत की नाही यावर अवलंबून, त्यांना अंकुर फुटू शकतो किंवा नाही.प्रतिष्ठित नर्सरीमधून उपचार न केलेले कंद खरेदी करणे चांगले. आपण त्यांना “बियाणे rhizomes” म्हणून सूचीबद्ध पाहण्याची शक्यता आहे.मातीचा आदर्श पीएच ४.५ ते ७.५ दरम्यान असतो.

तुमच्या लँडस्केपमधील पृथ्वीची वैशिष्ट्ये निश्चित करण्यासाठी, तुमच्या स्थानिक कृषी विस्ताराद्वारे माती परीक्षण करा.माती 8 ते 12 इंच खोलीपर्यंत कुरकुरीत होईपर्यंत काम करा. ते समृद्ध करण्यासाठी आणि ड्रेनेज सुधारण्यासाठी कंपोस्टसह आवश्यकतेनुसार त्यात सुधारणा करा.पृथ्वी समान रीतीने पसरवा. काही झाडांप्रमाणे मातीचे ढिगारे किंवा “टेकडी” करण्याची गरज नाही.ओलावा राखणे सोपे करण्यासाठी यावेळी ठिबक सिंचन प्रणाली बसविण्याचा विचार करा.

जर तुम्ही आधीच तुमचे कंद घरामध्ये अंकुरलेले नसतील, तर आम्ही वर केल्याप्रमाणे त्यांचे परीक्षण करा.एक किंवा अधिक प्रोट्यूबरेन्स शोधा. लक्षात ठेवा, हे गोलाकार टोके असू शकतात किंवा मुळांच्या मध्यभागी कुठेतरी अडथळे असू शकतात. कोणत्याही दिलेल्या तुकड्यावर यापैकी अनेक नबी ठिकाणे असू शकतात आणि कदाचित त्यांच्यापैकी काही हिरवी कोंब वाढू शकतात.

कंद तीन ते चार फूट अंतरावर ठेवा आणि त्यांना मातीने झाकून टाका.चांगले पाणी द्या आणि पावसाच्या अनुपस्थितीत दर आठवड्याला एक इंच पाणी ठेवा.या वनस्पतीच्या जड आहाराची सवय आणि भरपूर नायट्रोजनची गरज पूर्ण करण्यासाठी संतुलित, संथ-रिलीज दाणेदार खतासह सुपिकता द्या.या वनस्पतीच्या भूकमुळे, नाईटशेड किंवा सोलानेसी कुटुंबातील सदस्यांजवळ लागवड करणे टाळणे चांगले आहे ज्यात वांगी, मिरपूड आणि टोमॅटोचा समावेश आहे. ते खाऊ देणारे देखील आहेत जे नायट्रोजनची इच्छा करतात आणि पोषक तत्वांसाठी स्पर्धा करू शकतात.

सोयाबीनचे, वेलची, कोथिंबीर, आले आणि वाटाणे हे अधिक योग्य सहकारी आहेत. सोयाबीनचे आणि वाटाणे विशेषतः चांगले मित्र आहेत, कारण शेंगा जसे की हे नायट्रोजन जमिनीत “निश्चित” करतात, ज्यामुळे ते जवळच्या बागांच्या झाडांना सहज उपलब्ध होतात.जर तुम्ही कंटेनर बागकाम करत असाल, तर लक्षात ठेवा की भांडीमध्ये वाढवण्यासाठी अतिरिक्त दक्षता आवश्यक आहे, कारण ते जमिनीपेक्षा खूप लवकर कोरडे होतात. भरपूर ड्रेनेज छिद्र असलेल्या भांडीमध्ये रोपण करणे सुनिश्चित करा आणि सतत, अगदी ओलावा राखण्यासाठी नियमितपणे पाणी द्या.

Share: 10

About Author:

नमस्कार मित्रांनो, मी विशाल पिंपळकर मी या ब्लॉगचा SEO पाहतो, या ब्लॉगवर तुम्हाला मराठी निबंध, किल्ले, सुविचार, मनोरंजन, कथा ई. गोष्टी वाचायला मिळतील.

Leave a Comment